Alates 1. juunist 2026 on Manuel Tumler Tschuggen Grand Hotelli peakokk Arosas ja jääb seeläbi
privaatse Šveitsi hotelligruppi The Tschuggen Collection truuks.
Ta on kirest kokk ja võõrustaja.
Lõuna-Tiroolist pärit koka viis oma õpingute järel kodumaalt kiiresti Šveitsi – esmalt Küsnachti Zürichi
järve ääres, enne kui juba mõned kuud hiljem, detsembris 2020, kohtas ta Hotel Giardino Mountainis
Champferis oma tulevast juhendajat ja köögimeistrit Salvatore Frequente'i. Ta järgnes talle nii Giardino
Asconasse kui ka Guarda Vali Lenzerheidesse. Alates juunist 2023 toetab ta Salvatore Frequente’i
erinevates ametites Tschuggen Collectionis – nii Hotel Eden Rocis Asconas kui ka Carlton Hotelis St.
Moritzis ning töötab alates novembrist 2024 nende kahe hotelli Executive Sous Chefina.
Nüüd
kolib Manuel Tumler Lago Maggiore ja Engadini piirkonnast Schanfiggi ja võtab seal Tschuggen Grand
Hotelli peamise köögi juhtimise peakokana üle. Koos Marco Campanellaga, kes on pärjatud 2 Michelini
tärni ja 19 Gault Millau punktiga, vastutab ta Tschuggen Collectioni samanimelise maja kulinaarsete
tegemiste eest.
Manuel Tumler järgneb Uwe Seegertile, kes oli Tschuggen Grand Hotel
kulinaarsuse eestvedaja kokku 15 aastat. "Meil on väga hea meel, et saime Tschuggen Grand Hotelli
stiilile truuks jäänud kirega ja andeka professionaali, kes jagab meie püüdlust kõrgeima kvaliteedi ja
jätkusuutlikkuse veendumuste suhtes," ütlevad Silvana ja Ingo Schlösser, Tschuggen Grand Hotelli
juhatus.
Medienkontakt:
Constanze Märzheuser, Avalike suhete direktor
Zeltweg 7, 8032 Zürich, Šveits
Tel. +41 44 576 92 92
c.maerzheuser@tschuggencollection.ch
Toimetuse märkus: pildiõigused kuuluvad vastava pressiteate väljaandjale.
Pildi õigused: Tschuggen Collection
Artikli kokkuvõte: « Tschuggen Grand Hotel uueks peakokaks sai Manuel Tumler »
Parimat parimate hulgast: TSCHUGGEN GRAND HOTEL, Arosa. Eksklusiivne maja eksklusiivses
asukohas. Viisakas õhkkond ja parim kvaliteet - see on alati olnud maja ellu viidud filosoofia, mis on
alates 2000. aastast kuulunud maailma juhtivate hotellide ja seega 450 juhtiva luksushotelli hulka
kogu maailmas.
Selles majas viibimine tähendab Graubündeni mägede hingematva
ilupooluse kogemist oma kõige ilusamast küljest. Mõnusalt saatva külalislahkusega külalisi võluv
stiiliteadvus juhib neid läbi Grand Hotelli. Armastusväärsed detailid avalduvad maailmakogenud
nautlejale vaikse elegantsiga. Sellele lisandub üks Euroopa kõige uhkemaid spaa-alasid, mis on
loodud muljetavaldava panoraamilise vaate keskel.
Aktiivsetele inimestele pakub ainulaadne
asukoht 1800 m kõrgusel merepinnast võimalusi talve- ja suvespordiks. Alpimaratonid,
murdmaasuusatamine, curling ja iluuisutamine idüllilises talvemuinasjutumaal või pikad jalutuskäigud,
golf ja mägirattasõidud kauni Alpiõhu keskel. Arosa mägede ja Tschuggen Grand Hotel pakuvad kogu
perele kindlasti erilist puhkuserõõmu.
Naudi suurepärases õhkkonnas puhkust ja elust
unistusi – koos partneri või perega või ka üksi. Koge päeva aktiivselt, et seejärel luksuslikes tubades
ja sviitides unikaalse panoraamvaatega end nagu kodus tunda. Arosa päeval – Arosa öösel:
unistavad väljavaated! Alusta õhtut šampanjaklaasiga.
Neli restorani ootavad teie külaskäiku,
et teid kulinaarselt hellitada. Otsustage täiesti spontaanselt, kas eelistate suurt galadinneri Grand
Restaurant'is või raclette-õhtut Bündnerstubis (talvel). Võib-olla otsite – Arosa mägede keskel –
pigem Vahemere hõngu? Saame seda soovi täita! Lõunasel ajal restoranis La Provence või hilisemal
kellaajal restoranis La Vetta, Vahemere kokakunsti sõna otseses mõttes tipul.
Kaksada
töötajat täis uhkust ja entusiasmi toovad iga päev külalistele TSCHUGGEN GRAND HOTEL'ist
unustamatuid pühasid.
TSCHUGGEN GRAND HOTEL – see on sarm kombineerituna stiiliga,
kvaliteet armastusega detailide vastu, puhkus südamega kõrgeimal tasemel, lõbu ilma piirideta.
Märkus: „Meist“ tekst pärineb avalikest allikatest või ettevõtte profiilist portaalis HELP.ch.
